紫甘蓝又名红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，其为结球甘蓝的变种，原产地中海沿岸。2000年左右从国外引进，栽培食用在我国已有十五左右的历史，目前也成为青海省特菜生产的主要蔬菜之一，其叶球紫红色，色泽艳丽。

　　1、稻田条件 　　 　　地势平坦，坡度小，水量充足、水质清新无污染，排灌方便、雨季不涝的田块，水质应符合GB11607渔业水质标准;土质以保水力强的壤土为好，且肥沃疏松腐殖质丰富，呈酸性或中性(pH值6.5-7)，泥层以深20厘米为宜。 　　 　　2、水稻品种 　　 　　适应直播的品种应是耐肥力强，矮秆、抗倒伏、生长期长、高产优质、抗病性能好的品种，选择中稻或晚稻为宜。尽量避免在水稻生长季节施肥、撒药。 　　 　　3、种养模式 　　 　　共作 单位面积水稻种植穴数原则上不少于水稻单作，水稻栽培方式应尽量发挥边际效益，保证水稻稳产。 　　 　　轮作 应充分利用水稻种植空闲期开展水产养殖，要做好茬口衔接，尽量减少对水稻生产的影响。 　　 　　4、安全防范 　　 　　第一、经常检查拦鱼设施，疏通排洪沟，要加强巡视，经常检查吃食情况、有无病害、防逃设施并检测水质等，发现问题及时处理。 　　 　　第二、根据养殖品种不同，经常注意防范肉食性鱼、鼠、蛙、鸟以及水禽等敌害。 　　 　　第三、严禁在鱼田中沤麻及洗涤剧毒农药器械，防止中毒。

　　防治花生病虫害，一般要在花生生长周期内施用农药2到3次，日前从安徽省农科院植保所获悉，该所研制的辛硫磷微胶囊悬浮剂，由于攻克了农药控制释放技术，只在花生播种时施用一次，即可控制花生全生长期内蛴螬等******地下害虫的危害，比施用常规农药增产20%到40%以上。

　　1.抹芽定稍

　　猕猴桃嫁接较其它果树困难，单一采用春接，嫁接期短，一次未活，只有来年春季再接，延长了投产年限。因此我们提倡夏季嫁接。