12月18日，安徽黄山风景区雪后美景。近日，受冷空气影响，安徽黄山风景区迎来连续降雪。皑皑白雪铺遍山峦林木，处处银装素裹，琼枝玉叶，形态万千，宛如梦幻般的童话世界，吸引了众多游客前来观赏。新华网发（段雪峰　摄）

　　“这几天单位临时有工作，忙完这几天，我还会再去社区帮忙。”2月12日，宁夏贺兰山国家森林公园员工苏静怡告诉记者。受疫情影响，不少旅游景区及相关单位的员工“闲”了下来。利用这段空闲时间，他们主动提出志愿服务。 　　“书记，我们单位放假不上班，我空闲在家。如果最近医院太忙，需要志愿者，我愿意去提供力所能及的帮助，给医护人员做做后勤服务工作，这是一个党员向您提出的申请。”1月28日，苏静怡先给自治区第四人民医院的相关负责人发了一条信息。“对方说暂时不需要，如果需要的话会和我联系。”苏静怡说，自己随后给西夏区宁华路园林场社区相关负责人发了一条信息，希望能到社区帮忙。“要不你这会过来？”这次，对方同意了她的申请。 　　2月1日，苏静怡作为志愿者正式上岗，帮助社区做小区外来人口数据统计，打电话了解各家各户的情况，为大家答疑解惑，一直到2月8日单位临时安排了工作。 　　和苏静怡一样，宁夏旅游投资集团权属公司员工刘宽从2月1日开始了志愿服务，一直到2月9日。在此期间，刘宽协助兴庆区大新镇燕祥社区居委会进行电话查询外省人员返银报备统计工作。 　　“从农历大年初一开始，社区工作人员都是早7时上班、晚上10时下班，工作量太大了。”刘宽告诉记者，燕祥社区现有人口3289户、8013人，外来人口占70%左右，在排查过程中特别需要细心和耐心。“有的业主将房子出售了或出租了，不少房屋常年换租户，排查起来很有难度，有的时候得给一个业主重复打好几个电话，才能把现住的房客找到。”在排查过程中，刘宽最多给同一个房东打过四五个电话。 　　由于所在社区缺少医疗物资，刘宽还发动身边的亲戚朋友向社区捐赠了消毒酒精。（记者  李徽）

　　核心提示 　　2020年鼠年春节，国人过了个特别的年。疫情当前，不出门，不串门，不聚会成为每个老百姓最基本的“担当”。 　　当每天的步行轨迹只能从卧室到客厅再到厨房又转回卧室时，许多人的微信朋友圈便丰富多彩起来。各色美食、多种技能、亲子互动……在这段“宅”家的日子里，每个人都依据各自喜好，解锁着一项又一项新技能。 　　美食，自然是不可或缺 　　这个春节，自制凉皮突然在宁夏人的朋友圈“火”了起来。 　　平日里爱去的小店暂且关张，超市能买到的味道又太平淡。于是，在充足的时间前提下，摩拳擦掌的吃货们纷纷祭出自家面粉，看着五花八门的教程，开启DIY模式。 　　在500克面粉中加入200克水，揉成中等硬度面团，醒面半小时后，过凉水洗面，特别注意的是，洗面时切忌把面团揪下来，而应该将面团团着洗——这是张珏在一个制作凉皮视频教程中学到的诀窍。第一次尝试着实费了她不少气力，浪费了两次面粉，第三次洗面时，张珏终于抓到了些团着洗的感觉。看到洗过好几次的淀粉水如同牛奶般丝滑，她成就感十足。 　　等待沉淀的3个半小时，足够她将剩下的面团蒸成面筋。加盐、刷油、倒面浆、大火蒸……如此反复数次便大功告成。将做好的凉皮切条，添入面筋和黄瓜丝，淋上用姜、蒜、醋等调制好的汁子，一道手工凉皮就此出锅。 　　虽然少部分凉皮因沉淀时间短不够筋道，但张珏和家人仍吃得津津有味。对爱吃的她而言，在下次或者下下次制作凉皮的过程中，手艺总会熟练起来的。 　　在喜欢烘焙的王一晨看来，想做个美美的北海道戚风蛋糕，除了教程和耐心，还缺少一点点运气。 　　春节假期行进至后半段的一天，王一晨决定参照教程，为父母烤制一个色香味俱全的戚风蛋糕。适量的面粉，油，鸡蛋，砂糖是必须的，将蛋黄蛋清“棒打鸳鸯”也不算很难，但紧接着，她便在打发蛋清霜步骤上败下阵来，发动打蛋器后，一旦速度、角度、力度不同，蛋清霜就被搅得稀碎。失败多次后，王一晨终于将蛋清打发出了比较完美的冰淇淋状态。 　　将翻拌好的面糊和蛋清霜混合均匀，倒入特意借来的模具，预热好烤箱后按照教程烘烤，却不知道是哪一步出了问题，本应该松软香甜的戚风蛋糕，一半糊得如同东非大裂谷，另一半却还是稀糊状。为了不辜负阵亡的5个鸡蛋和嗷嗷待哺的狗子，王一晨随后又试了几次，终于将品相不错的戚风蛋糕摆到了父母面前。然而默算这几次烘焙的成本，王一晨不禁在心中哀号一声，“以后还是多照顾家门口的蛋糕店吧。” 　　休闲，悠慢时光最适宜 　　这个农历年，有些人喜欢将时间花在如何吃得更好上，有的人就喜欢借助一些休闲技能来解压。 　　两年前，高倩在工作之余，开始尝试画画解压，从此便爱上了笔划过纸张的沙沙声。从最早的秘密花园涂色，到现在正在进行的钢笔淡彩，每一次画稿的完成，都让她对作画这件事更为沉迷。 　　用钢笔勾勒出线稿，然后跟随心情，或者水彩，或者彩铅，或者油画棒，去赋予线稿无限可能的色彩。不同的笔有着不同的触感，也让高倩绘出的画衍生出不同的生命力。 　　这次回银川过年，宅在家的高倩在空闲时间画了不少画，既有静物，也有风景。让她特别得意的是，这些画中，还有几幅是她第一次用马克笔进行的尝试，竟也别有一番意境。 　　在高倩抽空作画的时候，李娟入了金属模玩的“坑”。 　　“我已经开始干‘绣花’的活儿了。”大年初三，李娟发了一条朋友圈，附带一张拼装金属模玩的照片。春节前，她购买的立体金属拼图滕王阁到货，这个80后妈妈迫不及待地打算在孩子面前显一把身手。 　　玩过金属模玩的人都知道，这种立体拼图，拼的就是耐心和细心。从起初的不知如何下手，到后来熟练地使用尖嘴钳安装零件，李娟只用了一天时间。每天为数不多的空余时间，她都用来完成这个作品，入迷的劲头甚至吸引了两个孩子也加入其中。三人的热忱，让细碎的零件都不再是问题。 　　两天后，滕王阁的精巧成品自李娟手下诞生，她在自豪的同时，又不禁用手机购下另一款金属模玩，准备和孩子们再来一次更加精彩的“手工作业”。 　　互动，驯化“神兽”进行时 　　2月11日晚，周静斐第6次用小视频记录下儿子初学架子鼓的风采，并在朋友圈写道：“我是罗兰小鼓手，我用我的方式为中国加油！” 　　去年年底，周静斐购入一套入门级架子鼓，开始培养儿子学习打击乐。快5岁的孩子，进行入门学习后，坐在架子鼓前也挺有模有样。孩子打鼓练习，她在一旁指出错误或加以鼓励，并随着节奏指点一二。两个月时间，儿子对架子鼓的热情越发高涨，母子间的互动也随着这套打击乐器的加入而更加频繁。 　　今年春节，眼瞅着孩子练习越发熟练，周静斐便决定每晚在朋友圈发一条信息，既是她自己的记录，亦是对孩子的鼓励。而这每晚半小时的练习，也成了她和孩子雷打不动的“必修功课”。在周静斐看来，在这半小时里，相处互动显得更重要。“和他在一起共同培养一门爱好，让我可以更加融入孩子的世界，倾听他的想法。” 　　对刘玥萌来说，自家孩子的上学计划还为时尚早。受疫情影响，儿子每周的早教课被暂停。她正为此发愁时，早教机构推出一项线上活动：每天让孩子线上学习英文儿歌，或手偶故事。于是，宅在家的刘玥萌便成为儿子的临时老师，每天上午或下午，打开手机和儿子一起听课，并给他讲述儿歌或故事的内容。几天下来，儿子竟然也喜欢上了这种特别的教学方式，不时会拉着她的手，用含糊不清的语言表达要上课的愿望。 　　刘玥萌平时工作忙，孩子总是往老人家一塞了事，真正和孩子共处的时间少之又少。这次春节，看着咿呀学语的儿子，她暗下决心，不管是给孩子讲故事，还是一起听儿歌，都要坚持下去。“都说孩子是‘神兽’需要驯化，但在我看来，驯化即是互动相处的过程，这才是弥足珍贵的。”刘玥萌说。（记者  张唯  张瑛）

　　11日，北京首批15家旅行社获暂退旅游服务质量保证金1166.5万元，目前首批暂退保证金已全部到账。 　　2月5日，文旅部下发《文化和旅游部办公厅关于暂退部分旅游服务质量保证金支持旅行社应对经营困难的通知》，为2020年2月5日前（含）已在依法交纳旅游服务质量保证金并领取旅行社业务经营许可证的旅行社，暂退标准为现有交纳数额（旅行社旅游服务质量保证金专用账户余额）的80%。 　　北京市文化和旅游局迅速落实通知要求和市政府关于促进中小微企业持续健康发展的若干措施，结合行业特点，对接旅游企业需求，协调本市金融机构，启动向本市旅行社暂退质保金程序。 　　北京8家质保金银行中的光大银行北京建国门支行、中国农业银行北京建国门支行、招商银行北京建国门支行等银行优化办理流程，提高工作效率，率先受理了首批旅行社暂退质量保证金申请。 　　市文旅局提醒，请拟办理暂退旅游服务质量保证金的旅行社抓紧和本社缴存旅游服务质量保证金的银行对接，3月5日前（含）完成暂退旅游服务质量保证金相关工作。（记者　李洋）

游客在河南云台山红石峡游览。新华社记者陶 明摄 　　2020年，中国旅游业经历了极其特殊的一年。旅游人主动担当，积极作为，国内游的消费信心正在复苏，产业动能正在积聚。未来，中国将迎来小康旅游新阶段，实现文化引领、科技创新的新发展。这是从近日召开的2020中国旅游集团发展论坛上传出的声音。 　　发展大众旅游 　　旅游已成为百姓日常生活的重要选项。2019年，国内游市场达到60亿人次，中国已从旅游资源大国发展成为旅游大国。疫情来袭，旅游业展现出强大的韧性，国内游持续稳定恢复。作为国民经济的战略性支柱产业和现代服务业的重要组成部分，在“双循环”新发展格局下，旅游业将在促消费、稳就业、保增长等方面发挥更大作用。 　　文化和旅游部部长胡和平在论坛上表示：旅游业进入了大众旅游时代。人们的旅游需求逐步由注重观光向兼顾观光与休闲体验转变，对旅游产品的个性化要求越来越高。要大力发展大众旅游，优化旅游产品结构、创新旅游产品供给，推出更多定制化旅游产品、旅游线路。建设一批富有文化底蕴的世界级旅游景区和度假区，打造一批文化特色鲜明的国家级旅游休闲城市和街区，发展红色旅游和乡村旅游。大力推动旅游与农业、工业、教育、体育等领域的融合发展，催生新业态、延伸产业链、创造新价值，形成更多新增长点。 　　中国旅游研究院在论坛上发布的《中国旅游集团发展报告2020》（以下简称《报告》）预测：未来五年，中国将形成一个百亿旅游人次和十万亿元消费的国内旅游超级大市场，保持对国民经济和社会就业10%以上的综合贡献率。 　　文化旅游融合 　　旅游业不仅具有经济属性，还具有很强的文化属性。旅游是人们难忘的精神之旅和文化之旅，开阔了视野，陶冶了情操，增进了交流，同时，旅游也是人们感悟中华文化、增强文化自信的过程。 　　中国旅游研究院的调查显示：文化活动和旅游消费越来越相关，在非常喜欢旅游的受访者中，有98.5%也喜欢或非常喜欢文化消费；在非常喜欢文化消费的受访者中，有92.2%也喜欢或非常喜欢旅游；78.3%的受访者表示文化体验是其外出旅游的主要或部分目的。 　　文化正在成为现代旅游业最为活跃的生产要素。文化休闲正成为旅游的重要方式，文化体验正成为旅游的重要目的。《报告》指出，文化之美可以是远方的和异质的，也可以是近处的和日常的。疫情期间，有两类旅游消费动向值得关注，并可能重塑未来旅游发展的新格局。一是城市微旅游、微度假的兴起，人们发现身边的美丽风景，体验日常生活的美好。二是城市周边旅游度假综合体，满足了人们对个性和品质的需求。 　　科技推动升级 　　以数字化为代表的现代科技正在深刻地改变游客在旅游目的地信息收集、出行决策、组织方式、消费行为、游客传播和满意度评价。《报告》指出，旅途中游客体验最多的旅游科技分别是刷脸入园、网络预订、虚拟现实体验等，占比均超过40%；而游客体验旅游科技最主要的原因有：更安全便捷、尝试新事物、觉得很潮和可以学到知识等。 　　科技进步让人们的旅游需求越来越趋于个性化。疫情让游客更加关注目的地的安全和旅游服务的品质。以移动互联网和大数据为代表的科技应用，将人们在空间移动过程中的文化休闲、旅游体验的碎片化需求与分散化供给做了即时有效的链接。 　　胡和平表示，科学技术迅猛发展为旅游业提供了新动能，也提出了创新发展要求。以大数据、互联网、物联网、人工智能等为代表的新一轮信息技术不断突破，改变了人们生产生活及思维方式，也深刻改变了旅游业发展格局。旅游业应用好数字化、网络化、智能化科技创新成果，为旅游高质量发展插上腾飞的翅膀，优化传统业态，创新产品和服务方式，推动旅游产业转型升级。 　　中国旅游研究院院长戴斌认为，推进智慧旅游，要营造外来游客和城乡居民共享的生活空间和消费场景，推动5G、大数据、人工智能等新型基础设施建设。在此基础上，创新红色旅游、乡村旅游、研学旅游、专项旅游等产品体系，提升旅游服务质量，推进行业转型升级。（赵 珊）