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喀纳斯冬日美景 0

  这是1月3日拍摄的喀纳斯河畔的雾凇景观(无人机照片)。   冬季的新疆喀纳斯景区银装素裹,雪原、冰湖、雾凇相映,时而如一幅水墨画卷,时而又似一片童话世界。   喀纳斯景区地处阿尔泰山脉深处,雪期长、积雪厚,曾给冬季游客出游和当地群众出行带来极大不便。2019年入冬以来,景区加大基础设施投入,购置除雪机械,保障景区全线260公里道路顺畅通行。2019年10月,喀纳斯机场首次实现冬季运营,目前已有至乌鲁木齐市、阿勒泰市、博乐市、富蕴县等地的航线。交通条件的改善,极大方便了游客体验喀纳斯的冬日美景。   新华社记者 宋彦桦 摄

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怀远夜市新添“中央厨房” 0

  牛肉饼、辣条、烧烤……银川市西夏区怀远观光夜市目前已是宁夏的网红打卡地之一。如何让市民吃得更健康、更安全?记者了解到,西夏区怀远观光夜市管理方银川君美盛经营管理有限公司建成了1500平方米的怀远观光夜市食品加工中心。2019年12月30日,记者来到怀远夜市的“中央厨房”一探究竟。   每一位进入加工间的商户要先到值班室登记,然后在更衣室更换统一提供的白大褂、帽子、口罩和雨鞋。这些衣物将定期进行集中清洗。穿戴整齐后,商户要“蹚”过消毒池才能进入加工区。   食材则从食品加工中心外侧专用通道进入分拣室,食材在分拣室去皮、清拣等环节再通过专人检查后才进入加工车间。在加工车间,商户在自己专属的加工台加工食材。加工台为不锈钢材质,加工台根据不同经营户的需求分为无柜加工台、有柜加工台及带冰箱加工台。此外,加工车间内还配备了和面机、烤箱、灶台、冷库等。   为保证食品安全,该中心还设置了快速检测办公室,对商户的食材及初加工食品进行食品安全检测并留样。据了解,此前,为了确保食品安全,君美盛公司对一些商户加工地址进行登记,每周不定期抽查30多户。   该中心目前进入试运行阶段。怀远观光夜市的小吃商户今后将在该中心进行初加工或储藏半成品,解决了夜市小吃商户前期制作环节的管理空缺问题。   目前,怀远观光夜市小吃区拥有商户299户,其中272户需要进行初加工或储藏半成品。该中心预计3月正式投入使用,怀远观光夜市除拥有营业房和营业执照的商户外,其余商户都将进入食品加工中心进行初加工。(记者 乔素华)

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开耍喽!“活力金凤 燃情冰雪”2019-2020金凤区冰雪嘉年华今日启动 1

  2020年1月4日上午9时,由金凤区人民政府主办,金凤区文化旅游体育广电局、宁夏阅海滑雪服务有限公司承办的“活力金凤 燃情冰雪”2019-2020金凤区冰雪嘉年华启动仪式在金凤区阅海滑雪场举行。   此次冰雪嘉年华活动将冰雪运动的竞技性、群众性、娱乐性等有机融合,分别设置了冰上、雪上的团体、个人趣味比赛,包含了冰上龙舟赛、雪地拔河、雪地毛毛虫、冰车接力赛、雪地双人圈、雪球大轰炸、雪地企鹅漫步等趣味性赛事活动,吸引了辖区内各镇、街道、机关单位共700余人参加。   “活力金凤 燃情冰雪”2019-2020金凤区冰雪嘉年华系列赛事活动将持续至2020年3月,分别在阅海滑雪场、森林公园滑雪场、阅海公园冰场、国际会展中心、大阅城冠军冰场以及辖区内各中小学校等场所举行,将陆续推出迎冬奥“我爱滑冰”比赛、中小学生旱地冰壶比赛、亲子冰雪趣味运动会等13项特色品牌赛事活动,同期拉开全民冰雪运动培训大幕,通过旱地冰壶进校园,雪上、冰上运动等形式培训1.3万人以上,金凤区将以此为契机,把冰雪“冷资源”做成旅游“热产业”,助推全区冰雪产业快速发展。(宁夏日报记者  徐佳敏)