棚菜生产中，不少农民冲施肥料施用过勤，量过大，常造成土壤板结，烂根，沤根，植株萎蔫等现象，严重影响农民的经济效益。为此，建议在棚菜生产中，施肥应做到“四结合”。

    大棚作物在冬季及早春等低温季节施肥，施用碳酸氢铵要比施用尿素*********。

　　冬天草莓进入休眠期。由于草莓根系较浅，冬季只能耐-8℃的低温和短时间-10℃的气温，温度再下降就会发生冻害，严重时植株死亡，造成经济效益下降。因此必须做好草莓越冬防寒措施，在北方多采用覆盖保温的方法，既防寒又保墒，利于草莓的生长。但如果覆盖防寒效果不好，则表现萌芽晚、生长衰弱、产量明显降低。

　　当土壤开始上冻前灌越冬水，宜大水漫灌。晾2～10天，表层土壤干后，埋土防寒，以免过早埋土造成芽眼腐烂。冬灌时间在土壤刚上冻或上冻前进行。灌水量根据土质不同有所区别，沙土地每亩70方左右，其他土质50方左右。萌芽前约40～30天（陕西关中地区约在2月底）根据天气情况适时施萌芽肥、并灌透水一次。

　　深翻耕地棚中耕地深度应在30厘米以上，有利于根系生长发育，提高土壤保水、保肥能力及通透性，浇水后水分迅速渗到土壤下层，地表面不积水，不会发生涝害；干旱时，土壤下层有蓄水，不易发生旱害。控水除湿浇水要严格控制浇水量，少浇或不浇，浇水间隔时间适当拉长，应以浅水浇灌或滴灌为宜。棚中覆盖地膜，减少土壤水分的蒸发。通风一般在中午气温较高时为宜。不能通风时，可采取自然吸湿，利用稻草，麦秸，生石灰等材料铺于行间吸附水蒸汽或雾，达到降湿目的。