冬季大棚芹菜常会发生空心的现象，造成芹菜纤维素增多、品质变差、产量下降，芹菜的商品性降低，进而会影响到菜农的收益。高温干旱、肥料不足、病虫危害、肥多烧根、缺乏硼素、芹菜受冻、收获过迟等因素，均能导致芹菜空心。为此，在生产上可采取以下防治措施：

　　寒冬已至，对于果树管理方式有了更高的要求，因为这关系到下一个年份是否丰产丰收。严寒会对猕猴桃树体造成一定危害，受冻可能导致树体病变，影响猕猴桃树的生长和产量，猕猴桃不同的发育时期对极端温度的耐受性不同。

    露地越冬蔬菜主要包括大蒜、洋葱、菠菜、莴苣、豌豆等耐寒性蔬菜，生产上要注意以下几点：

    冻害

　　很多菜农在种植越夏番茄时采用前期多留果，每穗留5～6个果的方法，以果压棵，抑制植株旺长，促进坐果。结果适得其反，番茄下部果实争夺的营养较多，导致植株上部营养供应不足，坐果不良。