5月31日，固原市原州区彭堡镇彭堡村，市民带着家人朋友自驾来田地里采摘豌豆。近年来，随着城市周边游、乡村生态游、短线自驾游成为旅游热点，固原市各景区、田园综合体、生态农庄、农家乐里的休闲采摘游项目呈“飘红”态势，全市采摘游的线路越来越多，采摘的项目更加丰富多彩，乡村采摘游已经实现四季有果，全年无“空档”期，让市民可以充分体验游玩采摘、郊外休闲的乐趣。宁夏日报记者　党硕　实习生　樊帆　摄 市民正在地里采摘豌豆。 市民正在地里采摘豌豆。

　　特色美食既是一种文化符号和基因寄托，更是一种乡愁萦绕和幸福味道。它以其色香味、精气神的巧妙组合与世代接续，生动再现了一方水土的自然禀赋和人文性格。 　　近年来，随着人们对旅行文化体验需求的增加，品尝吴忠美食已成为越来越多游客来我市的目的之一。吴忠市将美食与旅游产业结合，促进了旅游业发展。“来吴忠的游客很多人都是奔着美食来的。”吴忠市一家景区负责人张志勇说，“吴忠美食汇集了当地的特色，又融合了国内各地美食特点，种类丰富、色香味俱全。” 　　有句话说得好：“唯有美食与爱不可辜负。”面对如许美食，谁能够忍心错过这场酣畅淋漓的邂逅？吴忠特色菜系品种繁多、特色浓厚、独具风味，总有一道美食会让你食之难忘，让你对这座城流连忘返。 　　美食备受游客推崇 　　到吴忠旅游，怎能忘了吃？在山清水秀的纯自然环境中，品味特色十足的美食，更是别有一番风味。“这是我第三次来到吴忠，在欣赏美景的同时，更大饱口福。手抓羊肉、手撕鸡、羊杂碎……我要尝个够！”日前，在吴忠市国强手抓店，面对眼前的美食，来吴忠旅游的北京市民张峰大快朵颐。他表示，吴忠美食是吸引他多次前来的原因。 　　作为“中华餐饮名店”，有着40多年历史的吴忠民族饭庄也有很多看家本领，环境宽敞高端大气，菜品丰富，除了吴忠地道风味美食一应俱全外，还吸收其他菜系精华辅以改良，形成了各式菜肴，融合交汇，再加上适中的价格、良好的服务，吸引了越来越多的消费者。在此处就餐的游客马瑞说：“大学毕业后，我选择在深圳工作，并定居深圳。有时间了，我会带家人回来转转，吃各种特色美食，和老友叙叙旧，重温我对家乡美食的记忆。” 　　“吃在吴忠”，好在食材。吴忠市共有1100平方公里富硒土地，且土壤偏碱性，有利于农作物吸收利用，2016年被中国营养学会授予“中国塞上硒都”荣誉称号。目前，吴忠市拥有富硒大米、特质葡萄酒、盐池滩羊、富硒苹果、富硒黄花菜等大量绿色、有机、生态瓜果蔬菜及粮畜产品。 　　提及吴忠美食，青铜峡市旅游协会会长余克武如数家珍，他说，吴忠市特色美食众多，手抓羊肉、手撕土鸡等41道菜品被评为“中国名菜”；羊杂碎、烩小吃等12道小吃被评为“中华名小吃”…… 　　“吴忠美食众多，青铜峡的锅巴鸡、烩小吃、黄河鱼等本土特色美食也很受游客欢迎。”余克武如是说。 　　美食助力旅游文化升值 　　“美食+旅游”吸引八方游客来吴忠寻味。“现在很多来吴忠的游客会要求自己设计旅行线路。很多游客来吴忠目的之一，就是挖掘当地美食。”吴忠市一家国际旅行社负责人周阳介绍，旅行社会根据游客对美食、文化、自然风光等要素需要设置专属旅行线路，满足游客的不同需求。 　　前不久，吴忠市文化旅游体育广电局举办了“黄河金岸美食之旅线路发布暨采风踩线团”活动，发布会旨在通过邀请中央驻宁主要媒体和新媒体到吴忠实地考察美食线路，推广美食名店，进一步扩大吴忠美食影响，为即将举办的吴忠冬季文化旅游活动预热，同时助推全域旅游发展，着力打造“游在宁夏，吃在吴忠”的旅游。当天，一道道具有地方特色的美食不断挑逗着区内外媒体记者的味蕾。面对美食，大家用文字、图片、视频等手段，借助网站、客户端、微博、微信等平台，展示吴忠食材好、菜品好、环境好、业态好的优势和潜力，做了一回文化传播的使者。 　　在吴忠，各种各样的美食节全年在各地推出。9月12日，中秋佳节来临之际，吴忠光耀美食街人头攒动，热闹非凡，以“游在宁夏·吃在吴忠”为主题的吴忠市利通区第四届中国特色小吃文化节拉开帷幕，一道道独具特色的吴忠美食不断挑逗着食客的味蕾，市民、游客热情高涨，从四面八方“闻香”而来，一饱口福。手抓羊肉、汤汁羊杂、特色闷肚子、火爆鱿鱼、水果烧烤、网红榴莲芝士饼、宁夏蛋肉堡、杠子面、特色羊头羊蹄、特色手抓饼……各色美食香飘百里，引人垂涎。吴忠光耀美食街从西向东近百个展位一字排开，绵延近500多米，“主战场”已经被“吃货们”占领，各个展位前都排起了长龙，20米宽的街道人头攒动，商家更是忙得不亦乐乎。商户刘晓虹说：“入驻美食街后，知名度提高了，外销也更方便，生意更好了。” 　　9月23日，伴随着“中国农民丰收节”的到来，盐池县精心组织，开展了2019“中国农民丰收节”暨滩羊美食文化旅游系列活动。 　　盐池滩羊肉肉质细嫩、脂肪分布平均、没有膻味，入口温润、口感细腻。无论什么时候，热情好客的盐池人都会招呼你留下来吃一顿羊肉饸饹或是清炖羊肉，热腾腾的滩羊肉下肚，开胃又解馋，让满足感从舌尖融化全身。 　　盐池人在滩羊肉的吃法上也是五花八门，融汇了东南西北的烹饪技法，无论是传统蒸制，还是时尚烧烤，煎炸煮焖炖炒烩，都会让前来参会的游客一饱口福。 　　旅游与餐饮融合发展 　　美食制作者的匠心，令人眼前一亮，而打造特色美食品牌，让世界洋溢“吴忠味道”则是全市食品业者共同的职责、共同的使命和共同的坚守，让“吃在吴忠”品牌叫响全国，也让吴忠特色美食香飘万户千家。 　　“很多人来就是为体验我们的美食，一下飞机就直奔而来。”吴忠市一家特色餐厅的负责人马国强说。 　　随着全域旅游持续发力，吴忠特色餐饮销售火爆。位于青铜峡市的聚仙阁汉餐的负责人时佳介绍，每年五到十月份是接待旺季，每天都有三四辆大巴车停靠，适时推出的旅游团餐人均消费30左右，其中，深圳、广东佛山、珠海及港澳台游客逐年增加，游客们特别喜欢当地正宗的特色美食，部分菜品也会根据游客口味微调。 　　“红山河”牌的调料，在吴忠市各大超市均有销售。宁夏红山河食品股份有限公司主要经营特色调味料的研发、生产、销售、火锅餐饮管理和特色食品研发等,特色调味料产品主要包括复合调味料、火锅底料等。一直从事调味料行业的红山河不仅是调味料企业标准的制定者，更是海底捞、南方航空、海南航空等一系列大客户的生产者。如今，该公司正在打造工业旅游项目，实现产业融合。 　　11月9日，走进宁夏红山河食品股份有限公司，不同于传统的调料食品厂，里面还隐藏着一家火锅店，新鲜的食料、时尚的环境，让前来就餐的游客大快朵颐。该公司将厂区变为园区，游客可以通过透明的厂区玻璃，实实在在看到各种调料品的生产过程，也能了解到每一包火锅底料从种植、生产、加工包装的原理。逛饿了，游客可以直接到厂区内的自助火锅店用餐，除了吴忠特色美食，还有自家研发的新菜品，如槐米茶清香润口、钱袋饼蘸酱趣味十足、农家土鸡香嫩扑鼻。茶余饭后想为亲朋好友带些伴手礼，特产中心也提供了购物的便利。 　　近年来，伴随旅游业发展，吴忠餐饮业呈现快速发展良好态势，成为拉动经济增长的新引擎。目前，吴忠拥有中国名菜40个，中国名点17个，中华风味小吃36个，中华餐饮名店20个，宁夏名小吃菜品41个，宁夏风味小吃45个，农产品产地认证31个，中国地理标志保护产品22个，并被国家有关部委、协会授予美食之乡、烹饪基地等荣誉。目前，吴忠市餐饮业从业人员超过2万人。借助打造“吃在吴忠”品牌的效应，形成了具有地方特色的餐饮品牌集群。此外，吴忠市还积极实施重要产品追溯体系建设工程，协调滩羊肉、优质大米、亚麻籽油等生产加工企业完成追溯体系建设，实现“三品一标”认证、农产品质量安全与互通互认。“游在宁夏、吃在吴忠”已经成为宁夏旅游的黄金线路之一，也是吴忠市对外宣传的一张靓丽名片。 　　“美食+旅游”的深度融合，让吴忠市文化旅游体育广电局党组书记、局长杨春燕深有感触，她说：“吴忠美食现在已经很有自信的呈现给大家，吴忠旅游的核心吸引物就是美食，我们一定要盯着吴忠的美食，吴忠的全域旅游多做文章，围绕美食策划一系列活动。涉旅企业一定要把本地的美食路线做起来，把吴忠全旅游再提升一个水平，让全域旅游服务美好生活，为老百姓的生活带来质的变化。”（记者　丁宝萍）

　　一场降温让人忽然意识到：冬，真的来了。紧一紧衣领，把手揣进口袋，突然很想寻一处温泉，把自己没入其中；在气温如春的地方，租一间民宿，安享整个冬天；或是去到更冷的地方，看落雪掩盖所有的建筑。 　　这个冬天，你有没有想去的地方？又有哪些地方是冬天的优选之地？ 房车基地为哈巴湖增添了一抹色彩与活力。记者　王鼎　摄 初冬，盐池哈巴湖却依然保持着一丝秋色。记者　王鼎　摄 说走就走？市民这样打算　　 　　冬天的清冷，任谁都会有种慵懒的懈怠感。 　　这个时候，想不想来场“说走就走”的旅行？来听听这些人对于冬季旅游的打算。 　　王莉莉大学毕业半年，逐渐适应现有的工作节奏。但只要有时间，她总会约上三五好友，就近玩上一两天。“以前冬天空闲时间基本都会约在室内，这几年都改在了户外。”王莉莉和朋友之所以改变出游模式，正是因为银川冬天多了滑雪场和温泉小镇的选择。 　　“去年和朋友约着去了趟鸣翠湖的滑雪场，那里设施齐全，玩的吃的都有，很尽兴。”王莉莉说，明年元旦，她已经和朋友约好，如果鸣翠湖景区开放滑雪场，这群年轻人就再去玩一趟，然后到附近的檀溪谷泡个温泉。 　　对这个23岁的姑娘而言，虽然还尚未攒够去哈尔滨看冰灯的旅游经费，但家乡逐渐丰富起来的冬日资源，也足够她和朋友们来场无需计划的旅行。 　　自打5年前在海南买了套房子后，66岁的李建文和老伴章舒芬就成了“候鸟”一族。每年11月下旬到次年3月底，老俩口都会选择在海南度过冬天。“宁夏冬天太冷，只能待在家里。”李建文这两天正收拾出门的行李，章舒芬则忙着把家里打扫干净。 　　孙子上小学后，老俩口的生活就空闲下来。5年前，李建文听说一个老朋友在海南购房后，也动了心。“我俩都退休了，现在也不用带孙子了，索性在那边买个房，温暖过冬。”和章舒芬商量后，老俩口选择在海南三亚市一个小区买了套一室一厅。听说老俩口要去海南过冬，儿子一家也挺赞成，还帮老俩口出了部分房款。 　　数年往返，让李建文和章舒芬逐渐熟悉了三亚温暖的冬日，也习惯了这样的“候鸟式”迁徙。“今年和儿子约定，我们帮他们订好酒店，等春节时，一家人在海南团圆。”李建文说。 　　34岁的马志斌正处于事业上升期。虽然平时很忙，但只要年底闲下来时，他总会和妻子带着女儿点点出去旅游。“去年去的广州长隆，点点看到野生动物园的动物很开心。”马志斌说，本地旅游景点很多到冬天都歇业，加上外面太冷怕孩子生病，他和妻子就将年底旅游的目标定在了外省。 　　今年，马志斌已经给一家人买好了去上海的机票，他计划带点点去趟迪士尼乐园。“她从小就喜欢迪士尼的动画片，我们特意错过节假日，就是希望女儿能好好地玩一趟。”对马志斌而言，点点还有3年就要上小学了，他和妻子希望在孩子上学前，以旅游的方式，给她留下一个最美好的回忆。（记者　张唯） 迎接冬季，景区这样筹备 　　“目前，各个景区都已经出台了冬游的优惠政策和项目，有些正在细化当中。”11月12日，自治文化与旅游厅相关负责人告诉记者。每年的冬游，各景区都提前筹备，为游客提供丰富且高质量的冬游产品。 　　“进入冬季后，骆驼、滑沙、沙漠越野车、水上飞机、水上摩托艇、水上漂移艇等常规项目正常开放，湖面冰封后，水上项目暂停，更换为冰上龙舟、冰车、冰上摇摇车、冬钓等冰上项目。”沙湖旅游区工作人员赵志阳告诉记者。除了项目外，景区还将开展铁锅炖大鱼、冰面火锅、雪炉烤鱼、羊杂滋补汤等民俗美食项目，以及抖音藏宝、沙漠挖宝等趣味项目。 　　在黄河军事文化博览园，航空馆已完成布展的60%了，第二批展品已经运达，布展工作计划11月底完成，拟定12月底开馆；电子馆整体布展工作计划12月20日完成，12月底前具备验收和开放条件；船舶馆主体已经完成，正在进行外部清理和内部局部装修和安装调试，预计12月底前基本完成布展框架，具备参观功能；航天馆、兵器馆整体砌护和内装计划12月中旬完成。 　　今年冬天，宁夏六盘山旅游集团将举办民俗过大年、丝路冰雪路、红色拓展路、冰雪旅游节、六盘山全民健身节等活动。水洞沟将继续冰糖葫芦节；　黄河楼将举办“花灯节”；天山海世界则举办火锅节、千人干锅宴；檀溪谷温泉度假区将举办“冰火两重天”活动、99元温泉一日游；贺兰山岩画将举办冰峰嘉年华等活动；阅海公园新增40多个冰上项目、通过线上线下等平台赠送出5万张1小时滑雪票。 　　此外，景区也纷纷出台优惠政策。沙坡头旅游区自11月1日起至次年3月31日，推出景区门票50元/人，以及100元、169元、295元一票通。沙湖景区推出冰上项目套票60元　。水洞沟景区、黄河军事文化博览园、青铜峡黄河大峡谷、寺口子风景区等多家景区将实行淡季票价。（记者　李徽） 去哪冬游？旅行社这样推荐 　　“今年过年早，好多游客都来提前咨询线路，比较突出的客源群体是以老年人为主，选择冬季康养的团队居多，基本都在10天到30天期间，目的地集中在广西巴马、海南等地。”宁夏中国旅行社策划专员屈学霞告诉记者。今年冬季出游的线路和往年差不多，整体围绕在东南亚海岛和南方城市，海南、厦门、广州居多。 　　在宁夏中旅的冬季线路中，出境游除了传统的普吉斯米兰8日深度之旅、澳大利亚新西兰12日之旅、越南老挝缅甸西双版纳11日游、魅力沙巴海岛7日游、经典新马泰11日游等线路外，还有东欧奥捷匈斯11日、巴以约3国11日、锡兰5晚7日游、长滩岛8日游、金三角3国8天之旅、摩洛哥一地深度10日游、春节南非卡塔尔探秘10日游、台湾环岛游直飞8日游等线路。而国内游除了传统的厦门、昆明、大理、丽江、西双版纳、桂林、哈尔滨、成都、海南等地外，还新开发了惠州巽寮双月湾，巴马养生深度6日游等线路。 　　“北海道的冬天是相当美的，约上三五好友去趟北海道，总是能看到平时在城市里看不到的那些景色，冬天的雪、温泉，街景，都是一帧一帧特别美丽的画面，有电视里童话世界的那种感觉，”宁夏招商国旅操作中心经理李颖首推了日本北海道。除了北海道之外，李颖还主推了菲律宾长滩岛、宿务和尼泊尔等地。 　　“有很多客人之前走过海岛，然后还想再去看看不一样的海滩，推荐菲律宾长滩岛。跟我们之前去的普吉岛不一样，普吉岛热情，芽庄比较温和，长滩岛就是属于放松和自由，那里拥有世界第7个最美落日海滩之一，落日景观就像调色盘一样，有红色、也有蓝色，非常非常美。”李颖告诉记者，对于潜水爱好者而言，菲律宾宿务是首选之一，因为那里海水纯净度非常高，透明度和水质都能满足潜水爱好者的要求。 　　对于尼泊尔，李颖则表示，尼泊尔始终能给心灵一种特别安静的感觉，平时抛开了城市里的钢筋水泥，然后放下手头的工作，去尼泊尔可以平静许多杂念，寻找一方纯净世界。 　　宁夏游客走出去，南方游客走进来。 　　随着航班航线的换季，特别是固原机场航线的增多，宁夏指南针旅行社总经理李攀对今年冬季旅游的线路有了新思路。“我们计划以一日游为主。”李攀说，去年六盘山滑雪场的开放，让固原旅游多了一个新选择：冰雪旅游。“固原夏季游客很多，但冬游甚少涉及。”李攀说，作为当地旅行社，他计划等六盘山滑雪场开放后，着手冬游线路推荐。 　　固原博物馆在全国很有名，可以结合起来推广一日游。上午在固原博物馆感受文化的魅力，下午再到滑雪场体验高山滑雪。”李攀说，因为固原有名气的景点离得都不远，除了主打的一日游外，他还打算将六盘山红军长征纪念馆结合起来推出两日游，一方面可以让外地游客通过游览纪念馆了解红军长征的不易，一方面也能满足南方游客感受北方冰天雪地的愿望。（记者　李徽）

　　11月12日，在宁夏机场公司举行的2019年冬航季航线航班暨“宁来宁往”中转服务产品推介会上，提出了这么一个概念：结合2019年冬航季航线航班的新增加密，打造丰富多样的服务产品，让旅客等待的时间“丰富”起来。 　　宁夏地处全国的几何中心，根据“非常准”提供的数据来看，东北、华东通往新疆，东北通往西南，选择银川中转绕航率最低，时间成本也最短。 　　对此，银川机场推出最短中转时间和跨航空公司行李直挂两项服务：在银川机场中转的旅客前后两段航程为不同航空公司航班时，无需再提取行李，托运行李可以直挂目的地，旅客也无需再进行二次安检，直接到中转服务中心办理乘机手续后，就可开启下一段航程。 　　同时，所有在银川机场中转的旅客可免费获得一份价值200元的礼券红包。其中，50元基础券不设最低消费标准，旅客可根据实际需求在航站楼内选择用餐、购物、睡眠舱休息、往返机场巴士4项服务中的一项。饿了，可以用它吃份中转套餐；不想干坐着，也可以到特产店及便利店购物消费；如果时间充裕，还可以兑换往返机场的巴士票，到银川市区“打个卡”，品品当地的美食。中转时间较长的旅客可以选择到胶囊酒店休息，附带的叫醒服务，让旅客也不必担心错过飞机。 　　150元增值券则可以让中转旅客到头等舱休息室休息，无线上网、茶水、报刊等一应俱全。24小时内隔日的中转旅客，则可凭劵免费在西港航空饭店住宿一晚。此外，中转旅客还能在银川机场享受到24小时免费寄存和西部机场集团内机场经银川的快速转机服务，外省10座以上车辆还能免费停车。 　　“我们希望通过这些服务，让旅客享受更多航空便利的同时，也能对宁夏产生更浓厚的兴趣，最终成为来宁的游客。”银川河东国际机场市场部基础客货源营销业务高级主管陈荣强说。 　　当天的推介会同时公布了一系列数据：在今年冬航季发布的航线航班中，银川机场共有29家公司运营71个通航城市的91条航线。其中，国内航线86条，国际地区航线5条（迪拜、新加坡、香港、台北、曼谷）。银川至所有省会城市目前已全部实现直航。 　　这些航线中，银川至西安、北京的航线均达到每天10班以上。银川至上海、广州、成都等10个热门城市的航线也达到每天5到9班。即便是到远一点的哈尔滨、天津、石家庄等14个城市，银川机场也实现了每天2到4班的航线航班。 　　航线航班的“升级”，为全区各地旅行社推行冬季旅游线路提振了信心。“以前说到固原旅游，想到的多是夏日避暑，冬天却很鲜有游客来‘过冬’。”宁夏指南针旅行社总经理李攀说。对于这家固原市的旅行社而言，增加的航线引来了更多重庆、福州等地的游客，“固原机场开通前，以前只能从银川或西安坐几个小时的大巴来固原，很浪费时间。现在不管从银川还是西安，坐飞机到固原用不了一个小时，对游客方便很多。” 　　李攀说，去年开放的六盘山周沟滑雪场让不少游客体验了一把高山滑雪。今年年底，泾源县还将建成开放六盘山国际滑雪度假区，丰富的冰雪资源也让他对今年推行冬游线路更加胸有成竹。 　　“作为一个旅游人，我的直观感受是，要想把冬季旅游做好，交通一定要跟上。”鸣翠湖国家湿地公园副总经理赵学萍说。当天的推介会让她产生了一个新想法，“今年年底银川机场年旅客吞吐量有望突破千万人次。作为距离机场仅有5公里的景区，更应该紧紧抓住这个机遇。”赵学萍说，中转服务留住旅客的同时，旅客也可以用这多出来的数个小时，去鸣翠湖休闲放松，感受当地不同季节的种种美景、美食。 　　“停留在机场的旅客大多以吃饭购物休憩为主，但很少有时间去逛景区。”赵学萍说，可以借助机场和鸣翠湖景区的地理优势，让景区成为机场的“后花园”，由机场带来更多客源，两者相辅相成，让更多外地游客可以感受到宁夏冬天的魅力。（记者　张唯）

　　俯瞰317国道边的四川玉隆拉措（11月1日无人机拍摄）。　川藏公路又称川藏线，全长2000多公里，从成都到拉萨包括北线317国道主要路段、南线318国道部分路段。全线海拔落差大，沿途分布着众多冰川、草原、峡谷、河流、湖泊、温泉、森林、村寨等原生态自然景观和丰富多彩的人文景观，被誉为“中国最美景观大道”。　新华社记者　江宏景　摄