花椒冻害，是指在越冬期间或春季花椒嫩梢期，因极端天气引起气温急剧下降，树体全部或局部的温度降至冰点以下，细胞间隙结冰导致花椒树组织伤害或死亡。冻害主要包括两大类，一类发生在越冬期间，由于强烈降温或持续低温所造成的冻害，这类冻害主要表现为树体、枝干、根系冻害，其中枝干冻害对生产威胁大，影响范围广。

　　答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员常宗堂说：菜花喜冷凉，属半耐寒蔬菜，一般的品种，既不耐高温干旱，亦不耐霜冻。菜花生育适温比较狭窄，栽培上对环境条件要求比较严格。菜花营养生长温度可在8~24℃之间，而花球生育适宜温度为15~18℃之间，10℃以下花球生长缓慢，温度高于25℃时，短缩的花薹、花枝迅速伸长，结出的花球小而且松散，降低产量和品质。菜花花球的生育适宜温度比较狭窄，只有将生产上根据品种的生育期，把花球生长时间安排在适温范围内，才能使栽培上达到理想的收获。菜花在-5℃、-6℃温度下会影响叶球生长，而且突然降温，花球内产生大量花青素，使花球变为紫色。

    五看

    1月、2月梨树还处在休眠期，新建梨园要尽快抓紧建园，盛产果园要抓紧冬季修剪和清园工作，清理果袋及病虫枝条。有机肥没有施好的，1月上旬要马上结束。

    在棚室蔬菜生产中，阴天由于通风排湿不利，用常规药剂喷雾防治，会加重棚室内空气湿度，所以常推荐使用烟雾剂防治棚室病虫害，但如果使用不当常会引起药害发生。因此棚室蔬菜使用烟熏剂时必须把握以下几点：