冬天草莓进入休眠期。由于草莓根系较浅，冬季只能耐-8℃的低温和短时间-10℃的气温，温度再下降就会发生冻害，严重时植株死亡，造成经济效益下降。因此必须做好草莓越冬防寒措施，在北方多采用覆盖保温的方法，既防寒又保墒，利于草莓的生长。但如果覆盖防寒效果不好，则表现萌芽晚、生长衰弱、产量明显降低。

　　深翻耕地棚中耕地深度应在30厘米以上，有利于根系生长发育，提高土壤保水、保肥能力及通透性，浇水后水分迅速渗到土壤下层，地表面不积水，不会发生涝害；干旱时，土壤下层有蓄水，不易发生旱害。控水除湿浇水要严格控制浇水量，少浇或不浇，浇水间隔时间适当拉长，应以浅水浇灌或滴灌为宜。棚中覆盖地膜，减少土壤水分的蒸发。通风一般在中午气温较高时为宜。不能通风时，可采取自然吸湿，利用稻草，麦秸，生石灰等材料铺于行间吸附水蒸汽或雾，达到降湿目的。

　　在生产过程中，由于不少农户施用肥料不当产生肥害，造成农作物品质变劣，产量降低，因此应当引起足够的重视。

    低温天气下，蔬菜冷害如何预防？记者近日采访了蔬菜大棚方面的专家。“大棚蔬菜生产经常遇到不同的天气状况，天气的变化会直接影响栽培植物的正常生长。”《蔬菜》杂志首席科技顾问、高级农艺师马新立说，大棚生产要看天气，巧管理。

　　寒潮频繁来袭，棚室蔬菜屡遭低温危害，降湿是防病的关键。低温不仅能降低叶片的光合作用、根系的吸收能力，还对花芽分化及果实发育产生较大影响。所以寒潮来袭，就要做好全面的防范措施，防病时，要做好降湿工作。