秘制的酱料，奶香味薄饼，浇汁，烧烤，卷饼抹上酱，撒上花生碎，放上刚刚烤出来的面筋，一套美味的烙饼卷面筋完成，光听着口水都出来了…… 　　作为宁夏特色小吃的烤面筋，要将其制作成螺旋状坯料，放到炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面筋加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味。   　　怀远花园夜市院内，有家“大面筋”烤面筋摊，把一道宁夏人司空见惯的小吃做出了自己的风格–烙饼卷面筋。剁椒面筋、麻辣面筋、酱香面筋，这些都是出自侯贵民师傅的“研发”。 　　侯贵民师傅说，其实做美食很简单，但是要把它做出风格，做出自己的特色不是一朝一夕的事，要不停地研究、尝试，包括整理顾客对口感的反馈意见。根据不同人群的口味，侯师傅创新了三四种口味的烤面筋。 　　经营了十几年烤面筋的侯师傅有着自己一套经营理念，“要读懂每一位食客的心思，才能抓住他们的味蕾！”比方说，女孩子喜欢吃辣的，就在原来烤面筋的基础上加上剁椒酱，这样烤出的面筋不仅辣还带着剁椒原有的香。对那些仅限于喜欢微辣的顾客，侯师傅又调制出了麻辣口味烤面筋，更偏向于麻。酱香烤面筋是针对男士顾客口味调制的，完全没有辣的成分，一瓶啤酒，一串烤面筋，也是惬意。 　　侯师傅“研发”的面筋系列，要说最具特色的应该是烙饼卷面筋，这种吃法在宁夏还是第一家。卷饼是用新鲜牛奶、鸡蛋、面粉纯手工制作，配上各种口味的烤面筋，麻辣鲜香间带着烙饼的奶香和微甜，口感瞬间得到提升！ 　　酒香不怕巷子深，美食的诱惑挡不住吃货的步伐，喜欢面筋的朋友们是不是已经出发，去找侯师傅的大面筋”了！怀远花园夜市院内，刘大嘴巴爆米花对面，“大面筋”烤面筋摊–五块钱一份，老板还送自制冰粉哦！（宁夏新闻网记者 石卿 宋小双）

　　6月27日，记者了解到，端午节假期银川市西夏区各旅游景区及农家乐、特色街区共接待游客11.49万人次，实现旅游综合收入325.43万元。 　　节假日期间，西夏区主要旅游景区、景点结合各自特色和游客需求，纷纷推出各类丰富多彩的主题活动和优惠措施，为端午小长假旅游市场增添新亮点。镇北堡西部影城在节日期间免费送出一万多个粽子，推出吃粽子大赛、系五彩绳的活动，让游客可以在影城尽情放“粽”。漫葡小镇推出“国服•电竞潮人节”十大主题给游客带来宁夏独一份的极致体验之旅。西夏风情园景区以《愿•山河无恙　人间皆安》主题，推出邮寄信笺、祈愿未来、编织吉祥的活动，为游客带去祝福。西夏陵景区以“西夏文木活字印刷体验”带领游客寻找木活字香墨上的记忆。张裕摩塞尔城堡庄园为游客准备了五彩绳，同时推出包制庄园香粽等互动体验项目。 　　乡村旅游仍是端午小长假最受游客欢迎的项目之一。镇北民俗村、西村海棠等特色民宿持续火爆。观农家景、赏农家俗、干农家活、吃农家饭、摘新鲜瓜果蔬菜、体验田园生活，让游客回归自然、融于自然。 　　为保障广大游客在疫情期间安全出行、文明旅游，各景区坚持疫情防控为先，严格落实预约、限流、错峰要求，严守安全底线的同时强化市场监管，多措并举保障假日旅游市场平稳有序。各景区严格落实分区分级防控要求，严格按照总客流量30%接待，保障无接触购票，加强人员健康监测和管理，做好接待场所的清洁消毒、人流控制等工作。（宁夏日报记者　乔素华）

　　小暑已过，宁夏多地进入高温酷暑天气，而固原地区尤其是位于六盘山核心地段的几家旅游景区内，却是绿意盎然，一片清凉世界。7月8日，固原六盘红军长征景区、六盘山国家森林公园、须弥山和野荷谷4家景区联合推出5条避暑游线路，主打“18℃的夏天”品牌，邀请区内外游客前往固原，体验清凉之旅。  　　此次推出的5条避暑游线路包含“红绿辉映六盘山”“18度清凉荷花谷”“花儿之乡百里画廊”“研学探秘深度体验”“古道禅心奇遇”，打造西部独具特色的避暑旅游目的地。  　　“红绿辉映六盘山”线路主要通过走进六盘山红军长征景区，感悟长征精神，同时体验“高原绿岛”六盘山的天高云淡，六盘山国家森林公园小南川的瀑布清流和古木参天，在高山密林与山涧溪流之间的凉殿峡高山草甸欣赏夏日美景。  　　六盘山野荷谷景区“十里出峡谷，堪与芙蓉美”，硕大的荷叶接天蔽日。在盛夏时节，哪怕是正午时分，气温也只有18摄氏度左右。这里是生态环境保护的重地，每天限人数、限流量接待游客。  　　六盘山的山花，从春天开到夏天，从山下开到山上，从田间开到地头，野花飘香，连绵成百里画廊；主要流传于六盘山地区的宁夏山花儿，从山村唱到城市，传承上百年，已成为国家级非物质文化遗产。近日在泾源县举办的花朝节，形成了“赏花儿听花儿”的热潮，在这里你可以听到正宗的宁夏山花儿民歌，感受浓郁的地方特色文化。  　　“研学探秘深度体验”包括消夏避暑、休闲度假、山岳揽胜、研学探秘等，旨在开拓深度体验旅游产品。  　　位于固原市原州区的须弥山景区，是中国十大石窟之一。这里有18棵菩提树，最长的树龄超过300年；这里有顽强生长在石头缝里百年树龄的松树群，可与黄山迎客松相媲美；山上的大佛石窟、山下的石门水构成“水绕须弥”的绝美景观。这也是宁夏唯一可实地见证丝路遗迹的地方。  　　宁夏旅游研究院院长、宁夏旅投集团固原营销事务负责王安平告诉记者，今年夏天，这些景区还推出了“避暑优惠季”活动，4家景区中任选3家，门票+摆渡车套票只需要100元，优惠季将持续到9月30日。（记者   张雪梅）

　　如今，到城市周边去赶集，不仅是勤俭持家的中老年人的“专利”，还是不少年轻人乐此不疲的生活新趣味。赶集路上欣赏沿途乡村美景，到达集市采买新鲜的农副产品，于人声鼎沸中讨价还价，在熙来攘往中感受人间烟火……赶集，让城里人赶出了趣味，也拉动了农副产品的销售。  　　9月1日，为满足银川市区居民对周边乡镇农产品的购买需求，银川开通阅海万家B区至金贵市场赶集公交专线，该线路单程25公里，每月开通9天。那么，银川三区还有哪些方便市民出城赶大集的公交线路呢？这些公交线路通往哪些集市？赶集中又有哪些可收获的惊喜？新消息报记者选取部分赶集线路进行了体验。 　　公交线路 　　多路公交通达市区周边集市 　　记者梳理银川市公交线路了解到，目前有以下公交线路可达三区周边乡镇集市。  　　在兴庆区，公交7路可达掌政镇集市，702路可到通贵乡集市，701路可达月牙湖乡集市。  　　在金凤区，公交305路和305路支线可达良田镇集市，307路、513路、530路以及市民大厅东至和丰村盘短线路均可到达丰登镇集市。  　　在西夏区，公交305路、310路、325路可达兴泾镇集市，308路、309路、705路可达平吉堡集市。  　　另外，也有公交线路可达永宁县李俊镇、闽宁镇、胜利乡、黄羊滩等集市。 　　搭公交去金贵，体验体验“新时尚”！（记者  樊卓妮） 　　专线试乘 　　这里的农产品新鲜又便宜 　　9月4日早上，自己乘坐阅海万家B区至金贵市场赶集专线，亲身体验了一下这条专线以及赶集“新时尚”。 　　在乘坐公交前，记者拨打96196公交热线了解到，这趟赶集专线每月逢1、4、7日开通，定点发车时间为阅海万家B区7：40、9：10，金贵市场10：40、12：00。  　　当日9时10分，记者赶到离家最近的凤凰街沙海路口公交站台，等待14分钟后，一辆蓝白拼色的赶集专线公交沿着凤凰街由北向南缓缓驶来。上车后，打开支付宝-出行-公交，出来一个二维码，然后对着车门口的电子屏一刷，在跳出来的页面付款5元后，即显示刷卡成功。  　　此时，车上已有11位乘客，多为老年人，且基本为夫妇或者邻里结伴。一对夫妇告诉记者，他们住在贺兰县海亮国际社区，前几天在电视新闻上看到开通了这条赶集专线，便想着去逛逛，于是专门乘坐107路公交到阅海万家F3区门口等待这趟赶集专线公交。  　　10时25分，15位乘客抵达贺兰县金贵集贸市场。记者注意到，乘客们都是有备而来，有的背着大帆布包，包里还装着可折叠购物袋，有的直接拎着可以拖地行走的购物车。人群中，两位戴着遮阳帽、墨镜、口罩的女士特别显眼。经询问，她们一个姓贾、一个姓沈，两人是朋友，都住在阅海万家，赶集对她们来说早已不是新鲜事。  　　记者跟随这二人进入市场后，一起直奔蔬菜区。“这菜真新鲜！”在一家当地人自产自销的摊点，两人买了豇豆、青萝卜、菠菜，刚付完款又看到一个摊点的毛豆不错，立马又买了毛豆。继续往前，“这个豆角不错，买上回去凉拌可好吃了！”“这个小西瓜真甜，4个才10块。”……两人不仅在蔬菜区收获颇丰，还在瓜果区买了西瓜、苹果，眼瞅着“家当”装不下了，才作罢。“今天只是探探路，时间有点紧，下次再来逛逛其他区。”因为担心赶不上12时的返程车，两人对于没能去美食区颇有遗憾。  　　该市场一进门左手边是衣服区，右手边是调料区、肉类区，继续向前是蔬菜区、瓜果区。一位当地人告诉记者，金贵镇集市之所以能吸引八方来客，是因集市上有太多“老味道”，如手工老豆腐、手工面糖、炸油饼、炸黄鱼……最吸引人的是集市西南角落里特色美食街上的老字号。 　　这里的美食传统又美味 　　“来来来，进来坐。”一走进美食街，就看到一家叫“立岗王记正宗饸饹面”的店内坐满食客，老板正忙着招呼客人。店老板说，40多年前，他的爷爷靠着精湛的饸饹面手艺，往返于立岗镇、金贵镇集市，随便支起一个小摊，生意就特别红火。现在，他沿用祖传做法，用新鲜的牛肉熬制高汤，和面时在面里掺一些沙蒿让面条口感更加劲道，再配上香辣美味的特调汤汁，每逢集市能卖出三四百碗。  　　旁边紧挨着的一家麻辣烫店，老板娘和两位店员忙得不可开交。赶在返程公交发车前，记者要了一碗7元钱的麻辣烫。两三分钟后，麻辣烫端上桌，虽然便宜，但用料十足，面筋、鱼丸、豆腐皮、米线、粉条、油菜……差不多有10种菜。  　　返程途中，记者看到大家没有一个空手而归的，最少的也花了20多元，最多的花费过百元。大家纷纷表示，时间有点仓促，没来得及吃点东西就着急返回，希望公交公司能将专线车返回银川市区的时间推后一些。记者随后从银川市公交公司获悉，从9月7日起，这条赶集公交专线每天运行时间有所调整。 　　最新乘坐小贴士 　　发车日期：9月7日    　　发车时间：8:50、9:10 　　返回时间：11:40、12:30 　　运行路线：阅海万家B区（始发）—阅文路—尹家渠街—阅欣路—正源街—阅福路—凤凰街—解放路—101省道—金贵镇市场规划路—金贵市场（终点）  　　停靠站点：阅海万家B区、阅海万家D区、建发大阅城北、阅海万家F3区、凤凰街沙海路口、凤凰街康平路口、北安小区、公园西门、中医院、鼓楼、东安小区、金贵市场  　　单程票价：无人售票，票价5元，可刷卡、扫码支付，不享受城市交通卡、优惠卡及换乘优惠。（记者  王若英） 　　记者体验 　　良田集：瓜菜便宜又新鲜 　　开始关注金凤区良田镇集市是从朋友圈开始的——一位微友隔三差五就晒出集市的各种美食，让人惦记许久。9月2日，记者从这位微友处得知，每月逢3、6、9日是良田镇集市，最方便的通行方式是乘坐305路公交在良田镇政府站下车。既然如此方便，何不去集市逛逛？ 　　乘坐305路公交去良田镇赶集 　　9月3日9时27分，记者在长城路永安巷口站坐上305路公交车。车辆沿着长城路、民族街、宝湖路一路向西，再到亲水大街，典农河沿岸的美景尽收眼底。经过和顺新村，再路过盈南生态村，美丽的乡村景色跃入眼帘。行驶在干净整洁的村道上，不时有乘客拿起手机记录沿途景色。  　　据了解，305路公交从美德亨国际家居和兴泾镇对向发车，全程票价4元。从美德亨国际家居到兴泾镇有18个班次，第一班发车时间是6时40分，末班车是17时10分，中间班次间隔时间从25分钟到1个小时不等；从兴泾镇到美德亨国际家居也是18个班次，第一班发车时间是8时20分，末班车是18时40分。 　　集市菜价比市区便宜不少 　　10时30分，到达良田镇政府站，记者刷卡下车，公交卡扣费显示2.8元。记者随同一位老年妇女前往良田镇集市。“这里的菜都是村民自己种的，新鲜还便宜，比市区便宜一半甚至一半以上。今天主要是带着邻居来认路，她没来过这里。”老人指着一旁的女邻居说。  　　进入良田镇集市大门，只见两侧摆放着水果、副食品、蔬菜、日用品，还有拉面和凉皮摊点。老人边走边询价，“黄瓜根据个头大小从1.5元每斤到2.5元每斤不等，辣椒1.2元每斤，南瓜和红薯都是1元每斤，土豆按袋子拿0.8元每斤。”按照她的逛集经验，“越往市场里头走，价格比市场口的要便宜”。  　　了解完价格后，老人和邻居分别买了黄瓜、葡萄、玉米、红辣椒，收获满满。  　　不仅老百姓赶集，摊贩也赶集。种了3亩辣椒的马女士告诉记者：“眼下正是晾晒辣椒的好时候，周边的兴泾镇、闽宁镇集市和市区早市我都会去，当然价格也会根据情况而定。”临近中午，记者在一凉皮摊点就餐。“赶一次集能收入300元左右，比在店里的生意好点儿。”摊点老板告诉记者，该集市形成已20多年，商品种类越来越多，集市也越来越热闹，不仅吸引着当地人，还吸引着城里人。  　　13时24分，记者乘坐305路公交返回市区，1个小时后到达长城路永安巷口站。（记者  安小霞） 　　集市淘宝 　　掌政集： 　　为一店一摊打call 　　兴庆区掌政镇集市位于张政路和将军街交叉口东南侧，和大多数集市一样，有蔬菜水果、肉制品、副食品、服装鞋帽区等。如果您想感受与网购不同的体验，可以重点关注一下一家店铺、一个摊位。  　　从集市西门进去后，往东走几十米，就能看到小刘的床品布料店，这里有各式布料、荞麦皮、棉花等。小刘告诉记者，现在的实体店被网店冲击得厉害，但自己的店还是赢得一部分消费者的认可。“在我这里，顾客直接就能感觉到布料的手感和质地，也不会担心色差，依据自家床的大小做成床单、被罩，还可以搭配同款的靠垫、铺巾。”到了夏天，想做一床夏凉被，可以选两斤左右的棉花，就能做一床薄薄的双人被。还有人不喜欢高枕头，可以把荞麦皮的用量减少到2.5斤左右，就能把枕头的高度降下来。  　　又快到吃月饼的季节，在集市西侧有一家纯手工月饼摊位可以去尝尝。这里销售的月饼有八宝、豆沙、黑芝麻等传统口味，还有板栗、草莓、水蜜桃等新口味。不必有网店里“看上去很美”的顾虑，店主提供免费试吃服务，怕甜、怕油腻的人可以现场尝一尝月饼是不是符合您的口味，再决定买不买。（记者  裴艳） 　　集市淘宝 　　丰登集：这些店家莫错过 　　在金凤区丰登镇集市东西走向的主道上，穆伊娜凉皮是绝对的C位，经常排着的长队是它最好的招牌。5元一份的凉皮，花样还不少，有普通口味的，还掺杂着火龙果口味、菠菜口味，红色、绿色、白色的凉皮看着就很有食欲。虽然售价远低于银川市区，但作为灵魂调料的辣椒油里还放着脆脆的小花生米。因为丰登镇集市离银川市民大厅只有几公里，这里的凉皮成为附近上班族吃完了再给同事带几份的主打美味。  　　穆伊娜凉皮的北侧，纳记牛羊肉店也值得一去。因为销售量大、铺位租金低，这家肉店的价格较银川市区的牛羊肉每斤要低两三元钱，肉也很新鲜，羊肉一般都是当天屠宰的。如果您喜欢吃带骨头的牛排、牛尾、牛脖子、牛杂碎等，纳记牛羊肉店是不错的选择。  　　该集市上还有补衣服摊、修鞋摊、磨刀摊，如果您有这方面的需求，进了集市后往北面的第一排走就能找到。等逛完集市，这些东西也就修理好了。（记者  裴艳） 市民在金贵镇集市买菜。 两位市民满载而归。

从空中俯瞰青铜峡古渠系 绿野千里，渠系密布 在宁夏，青铜峡引黄灌溉渠系最多 始建于秦汉时期的引黄古灌区历史悠久 自古以来便是宁夏平原的“粮仓” 已有引黄灌溉历史持续2000多年 宁夏引黄古灌区14条古渠中 发端于青铜峡的有10条 青铜峡因此被称为“塞上江南”发源地 宁夏新闻网记者　祁瀛涛　摄 青铜峡地处宁夏平原中部 黄河穿境58公里 自秦汉以后开掘的宁夏九大干渠均从境内引出 引黄灌溉条件得天独厚 成就了“天下黄河富宁夏，塞上明珠青铜峡”的盛名 　　传说在上古时代，滔滔黄河水被峰峦叠嶂的牛首山阻隔，横流四溢，泛滥成灾。大禹治水来到这里，为解除人们的苦难，挥动神斧，劈山成峡，黄河水顺流而下。此时正值夕阳西下，晚霞与河水互映在峭壁上，呈现出一片青铜色，“青铜峡”因此得名。 宁夏新闻网记者　祁瀛涛　摄 青铜峡黄河大峡谷旅游景区 正在创建国家5A级景区 到这里 你最能体味“天下黄河富宁夏”的意蕴 闻名遐迩的青铜峡水利枢纽 　　在黄河中上游青铜峡峡谷出口处，横亘着一条总长687.3米、坝宽46.7米、坝高42.7米的“长龙”，它就是被誉为“塞上明珠”的青铜峡水利枢纽工程。 神秘独特的一百零八塔   　　青铜峡当地的老百姓流传着很多关于108塔的传说和故事。流传最广的是北宋女英雄穆桂英的“点将台”旧址，当年这位女英雄在大破辽军“天门阵”的前夕，曾带领行将闯阵的108员战将于此操练，后人于是建塔来纪念她。 风光旖旎黄河十里长峡 历史厚重的黄河坛 雄伟壮观的大禹文化园   　　青铜峡峡谷的形成离不开大禹的功劳。相传远古时候，这里是由　黄河水形成的大湖，由于贺兰山的阻挡而水流不畅。大禹来到此地，　看到上游因湖水受阻而形成水涝，下游无水又旱情肆虐。为解救百姓　苦难，这位治水英雄举起神斧，奋力开山，只听一声巨响，中间豁然　出现一道峡谷，黄河之水得以疏通，下游旱情得到解除，上游也不再　形成涝灾，农田滋润肥沃。 沙坪水阔的青铜峡鸟岛 　　青铜峡鸟岛属于青铜峡库区的一部分，位于青铜峡库区南段。鸟岛东依牛首山，西接贺兰山余脉，丘陵起伏，九曲黄河环流而过，独特的地理位置，使青铜峡鸟岛成为鸟类旅居、栖息、繁衍的“天堂”。 一批精品景观，串珠成链 是宁夏全域旅游展示黄河文化的“景观廊道” 大型实景演出《黄河谣》 自7月24日开演 填补了当地文化旅游演艺空白 　　近三年来，青铜峡市紧抓创建国家全域旅游示范区契机，围绕全域旅游目的地品牌建设，不断加快旅游业供给侧结构性改革，走出了一条从单一景点到旅游目的地品牌转型的“青铜峡模式”。 　　目前已形成黄河岸边、稻花香里、贺兰山下三大旅游精品线路。 　　在位于黄河青铜峡西岸的青铜峡叶盛，从空中俯瞰，一片片稻田和玉米等农作物正在快速生长，在绿色的包围中一幢幢民居错落有致遍布其间，宛若一幅优美的田园画卷在大地上展开。 　　当然，青铜峡“鱼米之乡”的美称也不是盖的！盛产水稻、小麦、玉米、苹果、葡萄等农作物,　是全国重要的商品粮生产基地、全国酿酒葡萄最佳生态种植区、现代农业基地市,　形成了粮食、畜牧、蔬菜、食用菌、瓜果、桑蚕、肉蛋奶、水产品等八大农副产品基地。 看宁夏优质大米是如何生产出来的   看宁夏好酒是怎么酿出来的   在青铜峡， 每一条渠、每一处闸、每一座坝 都是穿越了千百年厚重的历史遗迹 宁夏引黄古灌溉区成功跻身世界灌溉工程遗产名录 绿树成荫，水流淙淙的大坝镇韦桥村 秀美的乡村田园风光 品味农韵、回归自然成为不少游客休闲娱乐新选择 从农家小院到到黄河大峡谷 再到以西鸽度假型酒庄为代表的 贺兰山东麓中法葡萄酒庄集群示范区 （点击图片看西鸽酒庄故事） 如今 打开青铜峡市旅游“版图” 各类旅游线路、旅游产品、旅游业态多点开花 　　自2016年创建全域旅游示范区以来，共接待游客1025万人次，实现旅游总收入47.5亿元。青铜峡市旅游业已成为青铜峡市经济社会发展的最为活跃主导产业。 　　整理：宁夏新闻网记者　王莹 　　素材来源：青铜峡文旅局、吴忠日报、宁夏日报