1.熏烟法。有冷空气影响时，在茶园四周点燃发烟物，烟的遮蔽可使地面和茶树体表面夜间热辐射减少，保存大量热量，起到保护效果。

    1、及时盖棚。大棚种植的火龙果，在冬季必须要做好盖棚工作。主要是根据温度而定，当昼夜的平均温度都低于20摄氏度的时候，便要及时盖棚。防止温度过低导致对火龙果生长造成危害，特别是对于一些刚刚抽发的嫩梢，严重时可导致死亡。盖棚后可有效提高周围温度，有利于嫩梢的发育以及最后几批果实的采收。但是也要注意棚内湿度，晴天的时候要开棚通风。

　　1.调控温度，增加光照。西葫芦定植后，白天棚温应保持在25℃～30℃、夜间18℃～20℃，以促进缓苗。缓苗后温度要适当降低，白天控制在20℃～26℃，夜间12℃～15℃，以促进植株健壮生长。结瓜后再适当提高温度，白天保持在25℃～30℃，夜间15℃～20℃。加大昼夜温差，以利营养积累和瓜的膨大。在保持棚内温度的情况下，早拉晚放草帘，阴雨天要开启日光灯，张挂反光幕，同时喷施光合微肥。

　　铜肥：缺铜时，新叶呈灰绿色，叶尖白化，叶片扭曲，叶鞘下部出现灰白色斑点或条纹，老叶易在叶舌处折断或弯曲；植株节间缩短，抽穗少，严重时不能抽穗或穗形扭曲，小穗上的次生花败育，籽粒发育不全或皱缩。施用方法：作基肥，每亩用硫酸铜1～1.5公斤，整地时施入土壤；作种肥，播种时，用硫酸铜按种子量的 0.2%～0.3%拌种，拌匀后堆闷12～17小时；根外追肥，生长期发现小麦缺铜，及时用0.2%～0.4%硫酸铜溶液叶面喷施。

   蚕豆要稳定获得亩产250公斤以上的高产，必须造就“年前枝，年后花，上开花，下结荚”的长势长相。在冬季的培管上应抓好以下几项技术。