合理选择钙肥棚室土壤的pH值多为6.5～7.5，应施用碱性物质或中性肥料，如熟石灰、硝酸钙等，而少用酸性或生理酸性物质。普通的磷肥如过磷酸钙、钙镁磷肥、重过磷酸钙是重要的钙肥来源，骨粉、草木灰均含有一定量的钙，也是不可忽视的钙源，可根据情况选用。施用含钙的中微量营养元素水溶肥，补钙的同时补充其他中微量元素，注意选用盐浓度低的肥料，对作物更安全。

    梨园土壤钙、铁、锌、硼等中微量元素的缺乏普遍，尤其是南方地区梨园土壤磷、钾、钙、镁缺乏，土壤酸化严重等问题，所以高产梨园必须做好以下施肥原则。

    2.柴胡在冬季种植柴胡可解决柴胡发芽率偏低的问题，这是因为在冬季种植后，其坚韧的外皮在低温中受气候影响慢慢开始变化，柴胡种子在春季阳光照射下特别容易萌发。或将打下的柴胡种子撒播在小麦田内，这样在收麦后柴胡可迅速生长。

　　立冬后，日照时间越来越短，东西走向的韭菜大棚，北坡由于盖着草帘的缘故，光线稍暗，韭菜总是斜着“身子”奔着阳光生长，因此，当成熟后，北半坡的韭菜大多都“趴”在地上了。弯韭菜不但造成收割的困难，还影响韭菜捆的美观，技术不熟练的工人捆出来的韭菜就像“茅草垛”一般，根本卖不上好价钱。

　　葡萄树的冬季修剪是一项较为复杂而又十分关键的技术。当年修剪的好坏可影响到次年甚至以后2～3年葡萄的生长与发育。正确地掌握修剪技术至关重要。