沈阳从台湾引进“士林夜市”，成为大陆首个引进“士林夜市”的城市。记者27日从沈阳“士林欢乐街”了解到，由于东北天气转冷，这条露天台湾美食文化街正在加盖天顶玻璃盖，以便更好地服务于当地民众。

　　比脸大鸡排、士林臭豆腐、米哥起司马铃薯、九份阿婆芋圆等12个小吃摊依次排列在“士林欢乐街”的台湾特色小吃区域。来尝鲜的市民小李说，酥脆的士林臭豆腐沾着蒜蓉汁，与酸甜的泡菜搭配起来吃，一口热一口冷，口感很特别。小李表示自己非常喜欢台湾的风土人情。

　　“士林欢乐街”是一条占地8000平方米的下沉广场式商业街。这里分布着台湾小吃摊、主题餐厅、台湾精品馆、两岸文博汇、旅游咨询中心等店面。据悉，所有原材料、加工工艺、操作和管理人员均来自台湾。商业街的中庭部分张贴着台湾总统府、大中至正牌楼、澎湖七美屿等风景名胜以及台湾三太子文化介绍，并有三太子人偶与民众互动，充斥着浓郁的台湾味道。

　　台北市士林观光发展协会商业运营部协理阮纪纶对记者说，投放小吃摊和主题餐厅的意义不同。“士林欢乐街”的小吃均秉承台湾做法，能够让东北人品尝到新鲜地道的台湾味道。为了贴近东北人口感，主题餐厅做了一些结合和创新，比如牛肉面馆的牛肉馅饼将台湾的小葱换成东北大葱。阮纪纶认为，多样性和创新就是台湾的感觉。

　　“士林夜市”登陆沈阳，带来的不仅是美食。阮纪纶说，“士林欢乐街”为两岸同胞创造了就业机会，他表示，台北市士林观光发展协会会遵照《两岸经济贸易框架》，在两岸交流上做出更大努力。

　　据悉，台北市士林观光发展协会赞助沈阳当地高校大学生做活动，“我们想要和他们更亲近一些，我们真的会在这里生根，而不是看看走走而已。”阮纪纶说，台湾鹦歌镇和辽宁法库县都产陶瓷。未来主题餐厅的餐盘可采用法库县陶瓷，这就是“士林欢乐街”与当地文化的结合。