2.肥水管理 选择连续3～5天的晴天上午浇水追肥，结合浇水亩施冲施肥20公斤+氮钾肥15公斤。如遇特殊干旱情况，可在3月下旬浇水一次，原则上不要浇水太早，否则易引起病害或大蒜二次生长。每次浇水后要及时中耕，提高地温，保根发苗。清明节前后若叶片出现黄尖现象，要及时进行第二次追肥，以速效氮肥为主，亩使用量为20公斤。