马铃薯的整个生育期间，因生育阶段的不同，其所需求的养分物质种类和数量也不同。幼苗期吸肥很少，发棵期突然上升，到结薯初期达不到总吸肥量的高峰，然后又急骤的下降，呈一单峰曲线。