二、开沟施肥。果树生长发育和开花结果，需要消耗大量的养分。旱季要注意加强肥水管理，可防止落叶落果，促进果实膨大。施肥应以有机肥料为主，配施少量氮素化肥加水浇施。一般成年果树每株埋施腐熟猪牛粪肥50千克，同时，******再浇施腐熟人粪尿15～25千克，或用尿素0.5～0.25千克加水15～25千克搅拌均匀浇入施肥沟里。在磷、钾及微量元素缺乏的果园，还要适量施用磷钾肥以及微量元素，以增加果树抗旱能力，提高果实产量和果品质量。