马铃薯有嗜钾特性，对钾素的需求量较大，在栽培时更应重视钾肥的施用。每生产1000公斤马铃薯块茎，需从土壤中吸收纯氮5公斤、五氯化二磷2公斤、氯化钾10.6公斤，氮磷钾的吸收比例为1∶0.4∶2.1。