大葱栽前整地：选用灌排方便、耕作层厚，3年内没种过大葱、洋葱、大蒜、韭菜的地块，南北向开沟，沟距80厘米，沟深、宽各为30-35厘米，沟底均匀撒土杂肥，亩施尿素20千克，磷酸二铵20千克、硫酸钾10千克，沟底有宽度为15厘米、深25厘米的松土层备栽。将垄背坷垃拍碎拍实，以方便移栽时能站住人。最佳移栽时期为6月中旬，但下旬要栽完。